پلاسٽڪ لفاف روزمره جي زندگي ۾ هڪ تمام عام باورچی خانه جو برتن آهي.کاڌي کي خراب ٿيڻ کان روڪڻ لاءِ تمام گهڻو پلاسٽڪ لفاف استعمال ڪيو ويندو آهي.پوء ڇا توهان واقعي پلاسٽڪ لفافي صحيح استعمال ڪري رهيا آهيو؟اڄ، مان توهان کي سائنس جي ڪجهه مشهور ڄاڻ ڏيندس!

1. ڊيلي

عام حالتن ۾، پلاسٽڪ جي لپيٽ ۾ پکايا کاڌ خوراڪ، گرم کاڌي ۽ وڌيڪ ٿلهي کاڌي لاء مناسب نه آهي، ڇاڪاڻ ته جڏهن انهن کاڌي کي لپڻ، چکن، تيز گرمي وغيره، پلاسٽڪ جي لفافي ۾ نقصانڪار مواد کي کاڌ خوراڪ ۾ ڦهلائڻ جو سبب بڻائيندو آهي. عام پلاسٽڪ جون ٻوريون استعمال ڪرڻ کان مختلف آهن گهڻو مختلف نه آهن.

2. ريپنر کاڌو ورهايو

کاڌو جيئن ته ڪيلا، ٽماٽا، ۽ آم پاڻ کي پکڻ وارا ايجنٽ ڇڏيندا آهن.جيڪڏهن هن کاڌي کي پلاسٽڪ جي لپيءَ ۾ ويڙهيو وڃي ته ان جو سبب اهو ٿئي ٿو ته ريپنر کي بيڪار نه ٿيڻ گهرجي .کاڌي جي شيلف لائف کي مختصر ڪرڻ سان کاڌي جي خراب ٿيڻ ۽ بيڪٽيريا جي نسل کي به تيز ڪري سگهجي ٿو.

3. کاڌو فرج ۾ رکڻ جو ارادو ناهي

جيڪڏهن توهان فرج ۾ کاڌي کي ذخيرو ڪرڻ جو ارادو نه ڪيو، پلاسٽڪ لفافي ۾ لپڻ هڪ اختيار ناهي.اهو آسان آهي ته کاڌي جي درجه حرارت کي سست رفتاري سان گهٽجي وڃي، جنهن جي ڪري مائڪروجنزم، بيڪٽيريا، خاص طور تي اينروبڪ بيڪٽيريا، ۽ خوراڪ جي خراب ٿيڻ کي تيز ڪري ٿو.انهي سان گڏ، سپر مارڪيٽ ۾ پلاسٽڪ لفافي سان کاڌو نه خريد ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.

4. گرم ڀاڄين لاءِ پلاسٽڪ لفاف استعمال نه ڪريو جيڪي صرف تندور مان نڪرندا آهن.

پلاسٽڪ جي لفافي سان ڍڪيو جڏهن پين مان تازو اڃا به تيز درجه حرارت تي ذخيرو ٿي رهيو آهي، گرمي پد پلاسٽڪ لفافي ۾ پلاسٽڪائيزرز کي ڇڏي ڏيندو جيتوڻيڪ توهان کاڌي کي هٿ نه ڪندا.جڏهن ته زهر پيدا ٿي رهيا آهن، جڏهن کاڌو گرم ۽ ڀريل هوندو آهي، ان ۾ ويتامين جو گهڻو حصو ضايع ٿي ويندو آهي.

5. کاڌي کي گرم ڪرڻ لاءِ پلاسٽڪ جي لفافي کڻڻ کان پاسو ڪريو.

پلاسٽڪ جي لفافي کي پگھلڻ آسان آهي ۽ گرم ڪرڻ وقت نقصانڪار مادو ڇڏڻ.جڏهن اهو کاڌي سان رابطي ۾ اچي ٿو، اهو پڻ کاڌو آلوده ڪري ٿو.

ان کان علاوه، پلاسٽڪ جي لفافي جي گرمي مزاحمتي درجه حرارت مختلف آهي، ۽ گهڻي وقت تائين کاڌي کي گرم ڪرڻ پڻ پلاسٽڪ لفاف کي ڳرڻ ۽ کاڌي جي مٿاڇري تي لٺ ڪرڻ جو سبب بڻائيندو آهي.تنهن ڪري ڪوشش ڪريو پلاسٽڪ لفافي سان کاڌو گرم نه ڪريو.